冷库板是一种内心材料，其隔热性能非常好。为了防止冷库板内由于内外温差大而造成的温度蔓延，冷库可以节约能源，提高冷库的工作效率。这种设备发生异味的原因和解决方法是什么？以下是小编的整理：
1、发生异味的缘故
冷库板材中的聚氨酯异味是指：地区原料和食品在外部成分的影响下，通过物理和化学变化产生的一种异常气味。随着时间的推移，这种气味会粘在墙壁、天花板、设备和板子的工具上。
一般来说，冷库板的气味似乎是由于以下几个方面：在进入食物之前就有气味。食物变质发生在储存之前，如变质的鸡蛋、肉和鱼。送鱼的冷藏板，送肉、蛋、水果、蔬菜等食物没有清洗，甚至变质。风不畅，温湿度过高，甚至霉菌大量增殖，产生霉菌气味。
制冷管道的通风口，制冷剂侵蚀到食物中，导致异味的发生。如果温度不降低，即使是肉也会变质发臭。这种环境多发生在鲜肉未冷冻，冷冻后转移到仓库储存的时候。不同气味的食物储存在仓库里。
2、破除冷库板异味的技巧
臭氧法：臭氧能氧化作用，既能退仓异味，又能避免微生物的发展。可以采用臭氧发生器消除仓库中的异味。如果储存含脂肪较多的食物，不要采取臭氧处理，以免脂肪氧化引起酸败。
食醋法：以前储存鱼，鱼腥味很重。不适合包装其他食物。你只能在清洗后包装其他食物来去除鱼腥味。一般退腥的技巧是服醋。
冷库板的保温性比较好，可以储存食物延长其寿命，既保证了库房的美观大方，又进一步保证了库房的实用耐用。希望以上内容对你有帮助。
小编：Nancy
